Gastronomía 

Un plato que podemos resaltar de este pueblo, y también muy popular en todo Aragón, es cordero con patatas a la brasa.  Su elaboración es muy sencilla, simplemente coger las chuletas de cordero y ponerlas a la brasa, las patatas para acompañarlas se pueden hacer de la manera que más te guste. Este plato en mi opinión está muy bueno.

Ubicación de Aniñón de la Cañada

Aniñón se encuentra en la comarca de Calatayud, en la provincia de Zaragoza. Esta situada a 101 km de Zaragoza y 729 metros de altitud, está al pie de la Sierra de la Virgen. Está en la ruta llamada Cañada.

Su principal ocupación es la agricultura de secano, los principales cultivos son: la vid, el cerezo, el almendro y el olivo. La Cooperativa S.A.T. "Niño Jesús" se encarga de preparar, comercializar, y estabilizar la cereza que es el principal producto.Tienen menor importancia los árboles frutales: manzano, peral... Es una agricultura familiar. Además de la agricultura también tiene comercios: dos carpinterías, herrería, farmacia, cinco bares, tres comercios de comestibles...